#真心好吃 #藍帶五星私房港點 #快速上菜 #轉換口味
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防疫在家,我最常用的就是吳伯毅和復胖達😅
送餐雖然方便,但拿到時菜也都涼啦,口味也很重複,現在只要用電鍋、氣炸鍋就能替餐桌加菜,讓每天下廚下到心累的廚娘也大叫好方便~
這次也是破喉嚨媽咪推薦我的,真的有美味👍
師傅純手工製作,愛吃粵菜,港點的朋友,千萬不要錯過!特別喜歡的我打🌟給大家參考~
🌟鳳凰流沙包
剛出爐一剝開滿滿的流沙餡超誘人,鹹甜還帶有一點椰香,一點也不膩口,一次就能吞下好幾個(我的體重啊),電鍋或退冰後中大火蒸5-6分鐘。(若使用電鍋需預熱)就可以囉!另外包子皮是用老麵酵母天然發酵,不用人工添加物,非常健康喔!
🔸鮮蝦腐皮捲
真材實料,每一口都能吃到很扎實的蝦肉,外皮是酥脆的腐皮,內餡是Q彈緊實的蝦肉,還帶有韭黃和香菜的清香,必帶五顆星。
🌟魚子燒賣/雙喜珍珠丸12入
這兩款都是採用當天溫體豬後腿肉,加入蝦仁更添口感,一口一個超美味,退冰後中大火蒸7-8分鐘 或 冷凍時中大火蒸10分鐘。(若使用電鍋需預熱)
🔸紙包荷葉飯 8入
一顆可以是一餐的份量,用荷葉包裹著,內餡非常豐富,有鹹蛋黃、蠟腸、蝦米,糯米還有荷葉清香,退冰後中大火蒸10分鐘或冷凍時中大火蒸10-17分鐘就完成囉!(若使用電鍋需預熱)
🔸蠔油炆鳳爪
口感香軟,含有豐富膠質的鳳爪一直是我必點港點,而且他做到入口即化、筋骨分離,連骨頭都滷得很入味~
🌟豉汁蒸排骨 600g
鹹香有味很下飯,排骨吸飽湯汁配上白飯實在是人間美味,光這一盤就可以讓我嗑光所有的白飯啦!
推薦直接煮白飯時放在上面一起煮就超級美味!
🔸家鄉竹葉粿 10入
我很怕吃到難吃的粿,有吃過外皮很硬,內餡很乾的那種粿,但壽滿趣的粿外皮很Q彈,還有淡淡竹葉甜香,內餡香氣十足,搭上Q軟糯米皮真的可以吞好多個!
🌟厚切海鮮蝦餅 2片
採用真材實料的蝦仁和花枝漿,口感非常厚實彈牙,跟一般我們去外面吃的魚漿海鮮餅差很多喔!外皮採用千張(豆腐皮)取代傳統麵皮,更酥脆健康!
🔸水晶芝麻冰粽 5入
用竹葉包裹著的冰粽超好吃,芝麻餡濃郁又香滑,配上QQ的冰皮,實在是超過癮的飯後甜點。
📌必買懶人包:
1.法國藍帶主廚監製
2.嚴選在地食材
3.不使用人工香料及添加物
4.料理簡單,在家即可享用五星港點